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肥料产业革新该走向何方?重点在哪儿?

发布时间:2019-03-29

 

      新型肥料的高质量发展,综合管理,全系统整合整合阶段,化肥将实现转型,围绕植物健康、生态环境健康、人类健康方面,推陈出新,一系列具有科技含量的差异化产品横空出世。

肥料产业革新该走向何方?重点在哪儿?

      近日,工程院院士、国家农业绿色发展研究院院长、农业大学教授张福锁就相关问题发表了自己的看法。张福锁提出:“一是要顺应新时代提出的新要求;二是从肥料本身出发,了解现阶段化肥的作用与存在的问题;三是从产品的发展看产业变革方向与重点。”

全系统整合时代,农业生产必须进行综合性的管理

      “过去,准确地说是解放以后,大家考虑的是怎么吃饱的问题。如今转型为要吃好、要青山绿水,造成人们不适应、产业不适应、农业科技也不适应。”张福锁表示,“大家进入了一个高质量发展的时代,不再是单一的某个因素在起作用,而是多因素、全系统、全产业链在发挥作用,我把它称为全系统整合的时代。”全系统整合时代背景下,农业生产必须进行综合性的管理。“给农民解决问题,不能光靠肥料,必须把农民需要的技术都给他,才能达到真正的效果。”对此,张福锁通过两个例子进行了分析。

      他指出,日本在上世纪70年代开始大幅度减少氮肥使用量,大米品质大幅度提高,产量略有提升。现在日本每公顷稻田的化肥使用量为70公斤,而我国南方稻田几乎每公顷使用量都在200公斤左右。“日本大米的品质指标均比我国大米高,所以它一斤米可以卖到几十块钱,大家一斤米一块多钱,这就是差别。”张福锁提出,“日本上世纪70年代的转型问题正是我国现在所面临的。再过二十年,相信大家的大米品质也会更好,大家觉得吃米是一种享受。”

      他还指出,测土配方施肥是一项综合性技术。它以确定不同养分的施肥总量为主要内容,但为了充分发挥肥料的增产效益,施肥必须与选用良种、肥水管理耕作制度、气候变化等影响肥效的诸因素相结合,配方肥料生产要求有严密的组织和系列化的服务,形成一套完整的施肥技术体系。配方施肥的作用在于,投入养分综合应用,减肥、减氮,增加中微量元素,与栽培管理等措施结合起来,让农产品大幅度提高品质,提高价格,从而使农民收入大幅度提高。

      张福锁强调:“这个时代是要求转型的时代,不能再停留在过去单一增产这件事情上了。”

肥料本身没有问题,危害来自于不合理施用

      张福锁认为,对于化肥行业来说,现在面临的问题非常复杂,不但要零增长,而且要负增长。“现在大家都把化肥当成妖魔,所有问题都针对化肥。比如说直接的错误,就是化肥让土壤板结。现在没有任何根据,证明化肥能让土壤板结。”

      他表示,化肥是现代工业革命的伟大成果,化肥的作用呈现五个重要的特点。化肥来自于自然界,作用效率比生物固氮高3000倍。“大家搞肥料的人,一定要有信心,化肥或者肥料是植物的粮食,少不了。肥料本身来自自然界,它没有什么问题。”第二,化肥养分浓度高,比传统有机肥省工省力,使用起来简单、方便。第三,化肥养分含量稳定,利于定量施用和精准控制。第四,化肥养分释放速度快,便于及时供应和定向调控。“给作物补充养分,完全可以在需要的时候供给。但是目前国内农户的做法经常是提前施下去,希翼它能够作用于作物全生命周期。这是错误的使用,并不是肥料本身的问题。”化肥本身无害,危害来自于不合理施用。张福锁说:“如果没有化肥,大家今天不可能这么长寿,也不可能养活这么多人。但是不合理使用到环境中,产生了负面影响。”

      据先容,目前我国施肥存在的问题是单位面积化肥用量过高。2009年的全国调查证明,过去十年间,复合肥净增量占化肥净增量的68%;但大部分复合肥不增产,反而浪费养分,增加农民负担和生产成本。农户每年仅粮食上就浪费300多万吨养分,价值258亿元。“举个例子,在云南种植澳洲坚果,农户使用高浓度的复合肥,全部出现了叶子黄化、干枯现象。经过考察研究发现,澳洲坚果根本不需要高浓度磷肥,施用高浓度磷肥相当于把它毒死。它需要的是中低品位的肥料,通过根系活化、吸取营养。”张福锁分析,正确施用化肥,是发挥其作用的关键所在。

“政产学研用”一体化新模式引领行业新发展

      “对肥料行业来说,大家要做的工作太多,路还很长。”张福锁表示,产业变革方向与重点要从产品的发展来看。

      张福锁先容,2009年在全国调查发现,氮磷钾配比不能满足作物需求,满足率只有3%。经过多年测土配方施肥,2015年在全国调查的结果显示,粮食作物的氮磷钾配比能够满足作物必要的17%。“这说明肥料不合理使用仍然是一个严重的问题。氮磷钾不平衡,氮磷钾和中微量元素更不平衡。”目前,产品创新思路应围绕“物理形态增效、化学形态增效、互作增效机理、新材料增效、生物学增效”五个方面展开。据张福锁先容,近两年国际上有很多新的进展,譬如植物体内的代谢产物,可以让作物增产20%,又如改变它的代谢系统,能够增产40%。“这些都说明大家在肥料创新上有很多方向。”

      肥料、农机、农艺配合也是一个重要的方向。“现在很多肥料都要机械化来使用,但是肥料工业生产的肥料都是拿手撒的,不适合机器施用。大家曾在黑龙江做设施施肥,肥料进去机器后,一见潮就堵住管子,根本施不下去。所以,这是大家面临非常严重的问题。”张福锁表示,“把产业链连起来,提高产业水平,是大家产业创新非常重要的一个方面。对全产业链进行优化,不仅要保证粮食,而且要促进产业发展,这是大家肥料产业面临大的挑战,也是大家的机遇。”

      张福锁强调,大家要积极探索“政产学研用”一体化新模式,政府构建实验室并免费提供测试及测试数据,科研单位确定施肥方案并建设试验示范,企业根据施肥方案生产配方肥,并保障供应,政府、专家、企业组建服务队伍,开展示范和培训等活动。

      此次政府将公布大配方,推进全过农业企业行动,政府要公布大配方,推进全国农企行动。科技人员要创建“大配方、小调整”的区域配肥技术,企业应应用大配方的技术,研究作物专用肥料,推进测土配方施肥,实现行业转型和技术进步。

      (l来源:新型肥料网)

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